กลุ่มเกษตรอินทรีย์

กิจกรรมการคิดค้น / พัฒนา / เรียนรู้

ประวัติ

     คุณวโรบล ชัยรัตน์ ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร จาก ปฐมอโศก จังหวัดนครปฐม มีประสบการณ์กว่า ๕ เดือน ในช่วงแรกทำภายในครอบครัว ต่อมาได้นำสินค้าวางขายให้แก่ผู้สนใจ ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จึงได้จัดตั้งกลุ่มซึ่งมีสมาชิกกว่า ๔๘ คน

     ในช่วงปี พ.ศ. ๒๕๓๓ จนถึงปัจจุบัน สินค้าเกษตรจากสวนมีราคาตกต่ำ ขายผลผลิตไม่ได้ราคา ชาวสวนชาวไร่ ในตำบลห้วยทับมอญ ประสบปัญหาขาดทุน กลุ่มแกนนำในตำบลจึงได้มีความคิดว่า หากแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ก็จะสามารถทำราคาได้ดีกว่า จึงรวมตัวกันจัดตั้ง กลุ่มเกษตรอินทรีย์ ขึ้นเพื่อดำเนินการตามแนวความคิดดังกล่าว โดยมีธนาคารกสิกรไทย และเกษตรอำเภอกิ่งอำเภอเขาชะเมา เป็นที่ปรึกษาในการดำเนินกิจกรรม

วัตถุประสงค์การจัดตั้งกลุ่ม

     ในระยะการก่อตั้งกลุ่ม มีวัตถุประสงค์ เพื่อการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรให้มีราคาที่ดีกว่าเดิม แต่ในระยะแรกประสบปัญหาเรื่องเงินทุนในการดำเนินงาน จึงได้ระดมทุนกันจัดเป็น กลุ่มออมทรัพย์แม่บ้านเกษตรกรตำบลห้วยทับมอญ โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้

     ๑. เพื่อระดมทุนในการดำเนินกิจกรรมของกลุ่ม

ผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม

     -สบู่เหลว สูตรธรรมชาติ สกัดจากมะขาม

ขั้นตอนการดำเนินกิจกรรม

      แชมพูบอระเพ็ด / ผักหวานบ้าน / ตะไคร้หอม

อุปกรณ์

     •  สารเคมีในขั้นตอนการผลิต

ขั้นตอนดำเนินงาน

     ๘. ใส่มุกเพื่อเพื่อความเงางามของแชมพู มอยเจอร์ไรเซอร์ น้ำยาที่ใส่เพื่อไม่ให้หนังศีรษะแห้ง และหลุดล่วง ซึ่งแชมพูผักหวานบ้าน และแชมพูตะไคร้หอมมีวิธีการทำเช่นเดียวกัน

     สบู่เหลวมะขาม

อุปกรณ์

     •  มอยเจอร์ไรเซอร์

ขั้นตอนดำเนินงาน

ประโยชน์

     •  ดำรงชีพตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง

ปัญหาอุปสรรค

การทำปุ๋ยชีวภาพ

กิจกรรมการคิดค้น / พัฒนา / เรียนรู้

ประวัติ

      คุณลุงถนอม ยั่งยืน ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาการทำปุ๋ยหมักจากบรรพบุรุษ และได้รับความรู้เพิ่มเติมจากหน่วยงานภาครัฐ ( เกษตรอำเภอ ) ให้การสนับสนุนการทำปุ๋ยหมักมากขึ้น

ปัจจัยนำเข้า

     วัตถุดิบได้จากเศษผัก เศษอาหาร จากในครัวเรือน และบริเวณใกล้เคียง

อุปกรณ์

วิธีดำเนินการ

     ๒. นำเศษผักผสมกับกากน้ำตาลปริมาณ ๓ กิโลกรัม ต่อกากน้ำตาล ๑ กิโลกรัม และน้ำ ๕ ลิตร

     ๓. ใส่ถังหมักไว้ประมาณ ๓ เดือน และในระยะเวลาที่หมักทุก ๑๕ วัน ให้คน ๑ ครั้ง จนครบ ๓ เดือน

     ๔. เมื่อครบ ๓ เดือน แล้วให้เปิดฝา ว่าจุลินทรีย์มีกลิ่น หรือมีตัวหนอน ให้เพิ่มกากน้ำตาล ทิ้งไว้อีกประมาณ ๗ วัน ก็สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้

     ๕. การใช้ ผสมถังน้ำเปล่า ๑๐ ลิตร ต่อ น้ำจุลินทรีย์ ๑ ช้อนโต๊ะ

ผลผลิต / ผลงาน

     •  เผยแพร่โดยให้เกษตรกรหันใช้ปุ๋ยชีวภาพ

ปัญหาอุปสรรค

     ยังไม่เป็นที่ยอมรับของเกษตรกรเท่าที่ควร เนื่องจากกระบวนการผลิตใช้เวลานาน ในอนาคตอยากให้เกษตรกรหันมาสนใจการทำและใช้ปุ๋ยชีวภาพมากขึ้น