กลุ่มเกษตรอินทรีย์

กิจกรรมการคิดค้น / พัฒนา / เรียนรู้

ประวัติ

     คุณวโรบล ชัยรัตน์ ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร จาก ปฐมอโศก จังหวัดนครปฐม มีประสบการณ์กว่า ๕ เดือน ในช่วงแรกทำภายในครอบครัว ต่อมาได้นำสินค้าวางขายให้แก่ผู้สนใจ ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จึงได้จัดตั้งกลุ่มซึ่งมีสมาชิกกว่า ๔๘ คน

     ในช่วงปี พ.ศ. ๒๕๓๓ จนถึงปัจจุบัน สินค้าเกษตรจากสวนมีราคาตกต่ำ ขายผลผลิตไม่ได้ราคา ชาวสวนชาวไร่ ในตำบลห้วยทับมอญ ประสบปัญหาขาดทุน กลุ่มแกนนำในตำบลจึงได้มีความคิดว่า หากแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ก็จะสามารถทำราคาได้ดีกว่า จึงรวมตัวกันจัดตั้ง กลุ่มเกษตรอินทรีย์ ขึ้นเพื่อดำเนินการตามแนวความคิดดังกล่าว โดยมีธนาคารกสิกรไทย และเกษตรอำเภอกิ่งอำเภอเขาชะเมา เป็นที่ปรึกษาในการดำเนินกิจกรรม

วัตถุประสงค์การจัดตั้งกลุ่ม

     ในระยะการก่อตั้งกลุ่ม มีวัตถุประสงค์ เพื่อการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรให้มีราคาที่ดีกว่าเดิม แต่ในระยะแรกประสบปัญหาเรื่องเงินทุนในการดำเนินงาน จึงได้ระดมทุนกันจัดเป็น กลุ่มออมทรัพย์แม่บ้านเกษตรกรตำบลห้วยทับมอญ โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้

     ๑. เพื่อระดมทุนในการดำเนินกิจกรรมของกลุ่ม

กลุ่มปรับปรุงผลผลิตบ้านน้ำเป็น

กิจกรรมการคิดค้น / พัฒนา / เรียนรู้

ประวัติ

      นายณรงค์ ยั่งยืน เป็นสมาชิกองค์การบริหารส่วนตำบลน้ำเป็น มีอาชีพทำสวนทุเรียน สวนยาง ทุกปีผลผลิตโดยเฉพาะทุเรียนจะมีราคาตกต่ำมาก เพราะไม่มีอำนาจต่อรองราคากับพ่อค้าคนกลาง จึงได้รวบรวมกลุ่มชาวบ้านหมู่ที่ ๖ ร่วมปรึกษาหารือถึงการแก้ไขปัญหา โดยจัดตั้ง “ กลุ่มปรับปรุงผลผลิตบ้านน้ำเป็น ” เพื่อต้องการให้ผลผลิตมีราคาดีขึ้น โดยการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน และพยายามจัดหาปุ๋ย ยาที่มีราคาถูก เพื่อลดต้นทุนการผลิต

ปัจจัยนำเข้า

      วัตถุดิบ ได้มาจากสมาชิกและคนภายในหมู่บ้าน

วิธีดำเนินการ

ผลผลิต / ผลงาน

•  ราคาผลผลิตทุเรียน มีการประกันราคา

•  ได้รับความเชื่อถือจากลูกค้า เพราะสินค้าที่ไปจากกลุ่มมีคุณภาพ และติดตรากลุ่ม

ปัญหาและอุปสรรค

     แนวคิดที่พัฒนาต่อไปในอนาคต ต้องปรับปรุงคุณภาพสินค้าให้ดีกว่าเดิม ลดต้นทุนการผลิต โดยการใช้ปุ๋ยชีวภาพ ควบคุมการใช้ยา ไม่ก่อให้เกิดสารตกค้างเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค

กลุ่มแผ่นยางรมควัน

กิจกรรมการคิดค้น / พัฒนา / เรียนรู้

ประวัติ

      เกษตรกรที่ประสบปัญหาในการประกอบอาชีพ การทำสวนยางพารา ได้รวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มเกษตรกรทำสวนยางพาราตำบลห้วยทับมอญขึ้นมา เพื่อร่วมกันแก้ไขปัญหาราคาผลผลิตที่ตกต่ำ และจากการเอารัดเอาเปรียบจากพ่อค้าคนกลาง ซึ่งกลุ่มได้ดำเนินงานมาตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๓๘ แต่ผลการดำเนินงานยังไม่ประสบผลสำเร็จเท่าทีควร จนได้งบประมาณสนับสนุนการก่อสร้างอาคารแปรรูปยางแผ่นรมควันจากกองทุนสงเคราะห์การทำสวนยาง จำนวน ๓ ล้านบาท เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๔๒ กลุ่มจึงได้ริเริ่มดำเนินการรับซื้อน้ำยางสดจากสมาชิกและแปรรูปเป็นแผ่นยางรมควัน ส่งให้กับโรงงาน ดำเนินดำเนินงานได้รับผลสำเร็จอย่างสูงและได้รับการคัดเลือกให้เป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของตำบลห้วยทับมอญ

กระบวนการผลิต / ขั้นตอนการผลิต

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

     แผ่นยางมีคุณภาพ มีความชื้นน้อย ได้มาตรฐานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

ปริมาณการผลิต และราคา

     •  ปริมาณการผลิต ขึ้นอยู่กับจำนวนน้ำยางสดที่ซื้อจากเกษตรกรสวนยาง

     •  ราคาสินค้าอ้างอิงตามราคากลางของสินค้า

กลุ่ม เห็ดหูหนูแปรรูป

กิจกรรมการคิดค้น / พัฒนา / เรียนรู้

ประวัติ

      นางสำลี ทรงวศิน ประธานกลุ่มสตรีอาสากิ่งอำเภอเขาชะเมา มีธุรกิจส่วนตัวด้านการทำเฟอร์นิเจอร์จากไม้ยางพารา จากการได้รับความไว้วางใจจากสมาชิกสตรีอาสากิ่งอำเภอเขาชะเมาให้เป็นประธานกลุ่ม จึงได้มีโอกาสศึกษาดูงานจากชุมชนหลายแห่ง จึงคิดสร้างอาชีพเสริมให้แก่กลุ่มแม่บ้าน โดยได้รับคำปรึกษาจากผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านชำฆ้อ ในการทำเห็ดหูหนูแปรรูป โดยใช้โรงเรือนเพาะเห็ดหูหนูในโรงเรียนบ้านชำฆ้อ และมาพัฒนาแปรรูปจนได้รับการยอมรับให้เป็นหนึ่งสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผล ิ ตภัณฑ์ของตำบลชำฆ้อ

วิธีดำเนินการ

ผลผลิต

ตลาด หรือการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์